SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Campania IGTVitigni: Fiano 100%
Cantina: Azienda agricola GuerritorePaese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,0% vol.
Formato: cl 75
Vinificazione: Vinificazione criomacerazione delle uve per 4 ore a 10°C e successiva pressatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio a 15°C.
Affinamento: Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi.
Note: Contiene solfiti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Limpido, giallo paglierino.
Profumo: Intenso, complesso, fine, pesca, bucce di limone, timo, mandorla.
Gusto: Morbido, fresco, intenso, retrogusto di agrumi e note floreali.
Fruibilità: 10-12°
Abbinamenti: Ottimo aperitivo. Abbinato a piatti di pesce saporito o a primi piatti con sughi di verdure o di carni bianche.