SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: Gewürztraminer 100%
Annata: 2022

Cantina: Elena Walch
Paese: Italia
Regione: Alto Adige
Gradazione: 14,0 % vol.
Formato: cl 75.
Vinificazione: Macerazione per 6 ore, pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione in acciaio alla temperatura controllata di 18°C.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note: Contiene solfiti. 
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
 
Profumo: Aromatico, ricco e piacevole, di petali di rosa, frutta esotica, pepe e spezie delicate.
 
Gusto: Morbido, fresco, rotondo, equilibrato e leggermente minerale.
Fruibilità: 12-14°C
Abbinamento: Eccellente aperitivo, trova l’abbinamento ideale in preparazioni a base di crostacei e a grigliate di pesce, da provare su paté e fegato d’oca