SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: Pinot Grigio 100%
Annata: 2023

Cantina: Elena Walch
Paese: Italia
Regione: Alto Adige
Gradazione: 13,0 % vol.
Formato: cl 75.
Vinificazione: Pressature soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata in contenitori d'acciaio inox.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio sui propri lieviti.
Note: Contiene solfiti. 
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino.
 
Profumo: Note di agrumi, pera, erbe aromatiche, fiori primaverili e cenni minerali.
 
Gusto: Fresco, scorrevole, minerale e di grande piacevolezza.
Fruibilità: 12-14°C
Abbinamento: Da proporre come aperitivo, con primi piatti di pasta, formaggi freschi, pesce grigliato, fondute e soufflées