SCHEDA TECNICA
Tipologia:  Rosato
Denominazione: IGP Paestum
Vitigni: Aglianico 100%
Cantina: Alfonso Rotolo
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,0% 
Formato: cl 75
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: Acciaio e bottiglia.
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosa tenue, cristallino.
 
Profumo: Secco, intenso, persistente ed elegante al gusto-olfatto, fruttato e floreale di: piccoli frutti rossi, come lampone, fragoline di bosco, ciliegia maggiaiola, petali di rosa e violetta del sottobosco.
 
Gusto: Equilibrato e armonico nella morbidezza, freschezza e sapidità.
 
Abbinamenti: Si presta a svariati abbinamenti, ottimo con pesce e crostacei.
 
Fruibilità: 10°C